Prunus persica 'Saturn', (persika)

Persika ’Saturn’, ofta kallad donut- eller plattpersika, är en unik och dekorativ fruktsort med sitt karakteristiskt platta ”doughnut”-utseende. Sorten kallas även Pan Tao, Peento eller UFO-persika – och är lika spännande som namnen antyder. Den kombinerar ett ovanligt utseende med en utsökt smak som gör den till en favorit hos både barn och vuxna. Frukterna är medelstora och platta med ett skal i rödorange nyanser med gula toner och röda inslag. Fruktköttet är vitt, saftigt och intensivt aromatiskt med en delikat söt-syrlig smak, ofta beskriven som en blandning av persika och en lätt mandelton. Kärnan lossnar enkelt, vilket gör frukten extra lätt att hantera. ’Saturn’ är perfekt att äta direkt från trädet, men passar också utmärkt i sallader, på grillen, i desserter, smoothies eller som snabb sylt. Trädet är medelstarkt växande och blir cirka 2–4 meter högt. Det blommar i april–maj med stora, mörkrosa blommor som älskas av fjärilar och pollinerande insekter. Sorten är självfertil, vilket gör den idealisk även för mindre trädgårdar. Med sin unika kombination av form, smak och odlingsvänlighet är persika ’Saturn’ ett fantastiskt val för dig som vill skörda något både dekorativt och delikat i trädgården – en frukt som garanterat väcker uppmärksamhet och ger njutning år efter år.