Prunus persica 'Frost', (persika)

Persika ’Frost’ är en mycket härdig och odlingsvärd sort som klarar det nordiska klimatet betydligt bättre än många andra persikor. Den ger rikliga skördar av stora, söta och saftiga frukter med gult fruktkött och en varm gulorange skalton – ofta förädlad med en ljusröd solsida som gör dem ännu mer tilltalande. Tidigt på våren slår trädet ut i stora, mörkrosa blommor som lyser upp trädgården och signalerar att våren är på väg. ’Frost’ är självfertil, vilket innebär att den sätter frukt även utan andra persikoträd i närheten, och handpollinering med en mjuk pensel kan dessutom ge ännu större skörd. Sorten är särskilt uppskattad för sin motståndskraft mot krussjuka, vilket gör den pålitlig och lättskött i svenskt klimat. Frukterna från ’Frost’ är inte bara vackra och delikata – de är också mycket användbara. De passar lika bra att äta solvarma direkt från trädet som att använda i allt från pajer och desserter till sylt, kompott och saft. Trädet trivs bäst i soliga, varma och skyddade lägen, gärna spaljerat mot en varm södervägg eller odlat i växthus för ännu bättre resultat. Det växer till ett medelstort träd på cirka 2–4 meter och lämpar sig även för odling i vinterträdgårdar och uppvärmda uterum, där det får optimala förutsättningar att blomma och bära rikligt med frukt. Med sin pålitliga härdighet, sin tidiga och vackra blomning och sina utsökta solmogna frukter är persika ’Frost’ ett perfekt val för dig som vill lyckas med persika i svenskt klimat – även utanför de allra mildaste