Malus domestica 'Alice', (äpple)

Alice är en klassisk svensk äppelsort, framtagen på Balsgård, med Ingrid Marie som en av föräldrarna. Trädet är svagt till medelstarkt växande och börjar bära frukt tidigt och rikligt. Frukterna är medelstora och rundade, med en gulvit till ljusgul grundfärg och en varm röd täckfärg – ibland nästan helt röda. Fruktköttet är vitt, saftigt och har en härlig balans mellan sötma och syra, vilket ger en frisk och aromrik smak. Alice mognar i september och är bäst att äta direkt från trädet, men passar också utmärkt i bakverk, sallader eller till must. Hållbarheten är kort, cirka en månad, vilket gör den till ett perfekt dessertäpple för sensommaren. På våren pryder trädet trädgården med vackra vitrosa blommor som lockar pollinatörer. Sorten trivs bäst i soligt läge och pollineras av bland annat ’Aroma’, ’Ingrid Marie’, ’James Grieve’, ’Katja’ och ’Transparente Blanche’. Alice är en svenskförädlad sort som kombinerar dekorativ blomning, tidig och riklig skörd samt en utsökt smak – ett äppelträd som ger glädje år efter år och förgyller varje trädgård.